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西餐综合班学费2680元学制50天第一章西餐的概况 1、西餐的概念 2、西餐在我国的发展第二章西餐的菜和特点 1、西餐的常见菜式 2、西餐各菜式特点第三章厨房 1、厨房的结构和布局 2、常用设备及工具第四章西餐的原料 1、西餐的原料 2、...

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英式调酒高级学费1780元学制60 天1. 调酒师的由来及职业素质2. 酒吧的由来和发展3. 酒吧常用设备和器皿的认识使用4. 酒的起源、发展及分类5. 怎样辨别酒水的真假6. 鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰7. 专业杯具的使用手法8. 鸡尾酒的调...

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牛排精品班学费1680元学制15天第一章西餐的概况 1、西餐的概念 2、西餐在我国的发展第二章厨房 1、厨房的结构和布局 2、常用设备及工具第三章西餐原料的加工 1、西餐的初步加工及意义 2、各种原料的初步加工 3、西餐原料的细加工 4、...

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牛排精品班学费1680元学制15天第一章西餐的概况 1、西餐的概念 2、西餐在我国的发展第二章厨房 1、厨房的结构和布局 2、常用设备及工具第三章西餐原料的加工 1、西餐的初步加工及意义 2、各种原料的初步加工 3、西餐原料的细加工 4、...

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特色冷饮班10天\1200元1. 手冲冰咖啡的制作2. 花式果汁的调制3. 台湾风味泡沫红茶的制作4. 台湾风味泡沫绿茶的制作5. 台湾特色风味冰茶的制作6. 台湾特色风味冰奶茶的制作7. 冰砂、奶昔、雪泡制作8. 南洋冰点摩摩喳喳的制作9. 特色鸡尾酒...

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国际流行调酒师班：优惠价：2680元/100天1. 调酒师的由来及职业素质2. 酒吧的由来和发展3. 酒吧常用设备和器皿的认识使用4. 酒的起源、发展及分类5. 怎样辨别酒水的真假6. 鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰7. 专业杯具的使用手法8. 鸡尾...

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咖啡饮料高级学费1980元学制40天随到随学全天上课1.裱花（玫瑰花、梅花、菊花等）2.西式糕点烘焙（菊花酥、梅花酥、曲奇等 8 种）3.各式风味松饼的制作 4.比萨的制作5.特色花式咖啡的调制6. 特色花式果汁的调制7. 特色十二星座花式热咖...

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